Stromboli, sabor infinito
Los italianos siempre fueron líderes en esto de las metáforas. Se discute el origen del sabrosísimo Stromboli, pero no hay dudas de dónde viene su nombre. Stromboli es también una isla que forma parte del archipiélago de Eolias, situado al norte de Sicilia. Una isla volcánica, por cierto, y de allí viene el nombre de esta suerte de rollo de masa de pizza condimentada con ventanas por donde florece toda su magia.
Famoso en las calles de las ciudades italianas y estadounidenses, La Juvenil los trajo a Buenos Aires, reinterpretándolos a fondo. Modestia aparte, ¡qué buen trabajo hicimos!
Estos son los fabulosos cuatro:
- Bacon: panceta crocante, salsa criolla y mozzarella envueltas en nuestra masa de pizza con mezcla de especias mediterráneas y parmesano.
- Veneto: jamón, pimientos, rúcula, tomate y mozzarella en masa terminada con harina de maíz.
- Espinaca: espinaca salteada con mozzarella y parmesano envueltos en masa con semillas de sésamo.
- Funghi: hongos de pino, champignones, tomate y mozzarella en masa terminada con harina de maíz.
Los podés encontrar en:
La Juvenil Caballito – Av. José María Moreno 176
La Juvenil Belgrano – Av. Cabildo 1833
La Juvenil Barracas – Av. Montes de Oca 793
La Juvenil Canning – Castex 775, Canning
La Juvenil Francisco Álvarez – Gorriti 1093, Francisco Álvarez (salida Km 44 Acceso Oeste)
La Juvenil Lomitas – Gral. Bartolomé Mitre 196, Lomas
La Juvenil Maschwitz – Mendoza y Colectora Este, Espacio Maschwitz, Local 1
La Juvenil Palermo – Gorostiaga 1668
La Juvenil Pilar – Panamericana km 44 Ramal Pilar
La Juvenil Recoleta – Av. Callao 1199
Mondo Spaghetti – Av. Cabildo 1829, Belgrano